Harga Terbaru Bulan Ini – HargaBulanIni.com
Surabaya bukan cuma surganya kuliner kaki lima dan makanan khas Jawa Timur yang legendaris, tapi juga tempat yang pas buat menikmati pengalaman makan malam mewah. Kalau lagi cari rekomendasi restoran fine dining di Surabaya yang bisa bikin pengalaman bersantap jadi spesial, ada banyak pilihan yang bisa disesuaikan dengan selera dan suasana yang diinginkan. Mulai dari hidangan khas Indonesia dengan sentuhan modern sampai sajian internasional yang elegan, semuanya bisa ditemukan di Kota Pahlawan.
Dikutip dari website Rajakuliner, makan di restoran fine dining bukan cuma soal kenyang, tapi juga soal pengalaman. Dari suasana restoran, pelayanan, penyajian makanan, hingga kualitas bahan yang digunakan, semuanya diperhitungkan dengan detail. Jadi, kalau kamu lagi cari tempat buat dinner romantis, acara spesial, atau sekadar ingin menikmati hidangan berkualitas tinggi, beberapa rekomendasi berikut bisa jadi pilihan terbaik.
1. The Consulate – Sentuhan Eropa di Jantung Kota
The Consulate bisa dibilang salah satu restoran fine dining terbaik di Surabaya. Berlokasi di sebuah bangunan kolonial yang elegan, restoran ini menawarkan suasana yang tenang dan classy. Menunya didominasi oleh hidangan khas Eropa dengan teknik memasak kelas dunia. Salah satu yang wajib dicoba adalah wagyu steak mereka yang juicy dengan tingkat kematangan sempurna. Selain itu, ada juga aneka seafood yang diolah dengan rasa autentik. Kalau ingin pengalaman makan malam yang romantis, tempat ini wajib masuk daftar.
2. 1914 Restaurant – Nuansa Vintage yang Bikin Betah
Buat yang suka restoran dengan desain interior klasik dan elegan, 1914 Restaurant bisa jadi pilihan. Restoran ini menawarkan suasana vintage yang mewah dengan pencahayaan redup yang bikin suasana makin cozy. Soal makanan, mereka menyajikan aneka hidangan internasional dengan plating yang super cantik. Salah satu menu andalan mereka adalah salmon tartare dan beef wellington yang dibuat dengan teknik sempurna. Ditambah dengan koleksi wine premium, pengalaman makan di sini benar-benar terasa eksklusif.
3. Seventeen Skyview Resto & Lounge – Dinner Mewah dengan Pemandangan Kota
Kalau kamu suka makan malam dengan pemandangan yang spektakuler, Seventeen Skyview Resto & Lounge wajib dicoba. Berlokasi di lantai 17 hotel Harris Gubeng, restoran ini menawarkan view kota Surabaya yang memukau, terutama saat malam hari. Menunya terdiri dari berbagai pilihan western food dengan kualitas premium, seperti tenderloin steak dan grilled lamb chop yang kaya rasa. Suasana di restoran ini sangat cocok buat yang ingin menikmati momen spesial bersama pasangan atau merayakan hari istimewa.
4. Imari Japanese Restaurant – Fine Dining dengan Sentuhan Jepang
Buat pencinta masakan Jepang, Imari Japanese Restaurant di JW Marriott Surabaya adalah tempat yang tepat. Restoran ini terkenal dengan suasana yang autentik dan konsep omakase yang menghadirkan pengalaman kuliner khas Negeri Sakura. Menu andalannya termasuk sashimi segar, teppanyaki yang dimasak langsung oleh chef di depan pengunjung, serta aneka sushi premium. Kalau ingin menikmati fine dining dengan cita rasa Jepang yang otentik, tempat ini wajib dikunjungi.
5. Kayu Contemporary Japanese Restaurant – Gaya Modern dengan Rasa Autentik
Satu lagi restoran Jepang dengan konsep fine dining yang nggak boleh dilewatkan adalah Kayu Contemporary Japanese Restaurant. Tempat ini menyajikan menu khas Jepang dengan presentasi modern yang memanjakan mata dan lidah. Salah satu menu favorit di sini adalah black cod miso dan aneka robatayaki yang dipanggang dengan teknik khusus. Desain restorannya juga sangat elegan, membuat suasana makan jadi lebih eksklusif.
6. Uppercut Steakhouse – Surga bagi Pecinta Daging
Kalau kamu termasuk penggemar steak, maka Uppercut Steakhouse di JW Marriott Surabaya adalah pilihan yang tepat. Restoran ini menawarkan berbagai jenis daging premium seperti wagyu dan dry-aged beef yang dimasak dengan teknik terbaik. Salah satu menu andalannya adalah Tomahawk Steak yang disajikan dengan berbagai pilihan saus spesial. Ditambah dengan suasana restoran yang elegan dan pelayanan yang luar biasa, pengalaman makan di sini pasti berkesan.
7. Citilites Skyclub & Bistro – Sensasi Fine Dining di Rooftop
Satu lagi rekomendasi restoran fine dining di Surabaya yang menawarkan pemandangan kota dari ketinggian adalah Citilites Skyclub & Bistro. Restoran ini terletak di rooftop Java Paragon Hotel dan menyajikan berbagai hidangan western dengan kualitas premium. Salah satu menu yang wajib dicoba adalah lobster thermidor yang kaya rasa dengan tekstur yang lembut. Ditambah dengan atmosfer romantis dan live music, makan di sini pasti jadi pengalaman yang tak terlupakan.
8. Domicile Kitchen & Lounge – Perpaduan Elegan antara Casual dan Fine Dining
Domicile Kitchen & Lounge adalah restoran yang menawarkan suasana mewah tapi tetap santai. Tempat ini sangat cocok buat yang ingin menikmati fine dining tanpa harus merasa terlalu formal. Menu andalannya meliputi truffle pasta, grilled salmon, serta berbagai pilihan dessert yang menggoda. Selain itu, interiornya yang modern dengan pencahayaan hangat bikin suasana makan jadi makin nyaman.
9. Platinum Grill – Eksklusivitas dan Ketenangan dalam Satu Tempat
Kalau ingin menikmati fine dining dengan suasana yang lebih privat, Platinum Grill bisa jadi pilihan tepat. Restoran ini terkenal dengan pemandangan lapangan golf yang hijau dan atmosfer yang tenang. Menu andalannya meliputi foie gras, lobster bisque, dan aneka daging premium yang diolah dengan sempurna. Pelayanannya juga sangat personal, membuat pengalaman makan jadi makin istimewa.
Surabaya memang punya banyak pilihan restoran fine dining yang bisa disesuaikan dengan selera dan suasana yang diinginkan. Dari hidangan Jepang yang autentik, steak berkualitas tinggi, hingga rooftop dining dengan pemandangan kota yang spektakuler, semuanya tersedia di Kota Pahlawan. Jadi, kalau lagi cari rekomendasi restoran fine dining di Surabaya untuk pengalaman makan malam yang spesial, deretan tempat di atas bisa jadi pilihan terbaik. Jangan lupa reservasi lebih awal, terutama untuk restoran yang sering penuh.
