Harga Kacang Hijau Terbaru

Harga Kacang Hijau Saat Ini. Kacang hijau terkenal dengan kandugan nutrisi nabati yang kaya akan protein. Kacang hijau masuk dalam jenis kacang-kacangan yang memiliki sumber nutrisi rendah lemak dan mengandung banyak serat larut dan tak larut. Selain protein dan serat, kacang hijau juga mengandung beragam vitamin dan mineral seperti asam folat, magnesium, karbohidrat  yang tentunya akan memberikan banyak manfaat bagi tubuh.

Kandungan yang tinggi gizi bagi kacang hijau kadang tidak sebanding dengan harga kacang hijau. Dengan segudang manfaat yang dikandung kacang hijau akan memberikan banyak manfaat bagi tubuh. Hanya saja harga biji kacang hijau kadang mengalami pasang surut harganya.

Tak pelak kacang hijau kadang keberadaannnya langka, bisa juga import dan lainnya. Di sekitar Indonesia seperti Malaysia, Brunei, Singapura dan negara tetangga lainnya harga kacang hijau juga mengalami naik dan turun.

Mengenal Lebih Jauh Kacang Hijau

Kacang hijau (Vigna radiata) merupakan bagian dari palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. Kacang hijau di Indonesia menempati urutan ketiga terpenting sebagai tanaman pangan legum, setelah kedelai dan kacang tanah.

Tanaman kacang hijau memiliki nilai jual yang paling menguntungakan yaitu pada bagian bijinya. Biji kacang hijau direbus hingga lunak dan dimakan sebagai bubur atau dimakan langsung. Biji matang yang digerus dan dijadikan sebagai isi onde-onde, bakpau, atau gandas turi.

Kecambah kacang hijau menjadi sayuran yang umum dimakan di kawasan Asia Timurdan Asia Tenggara dan dikenal sebagai tauge. Kacang hijau bila direbus cukup lama akan pecah dan pati yang terkandung dalam bijinya akan keluar dan mengental, menjadi semacam bubur.

Tepung biji kacang hijau, disebut di pasaran sebagai tepung hunkue, digunakan dalam pembuatan kue-kue dan cenderung membentuk gel. Tepung ini juga dapat diolah menjadi mi yang dikenal sebagai soun.

Harga Kacang Hijau Terbaru

Berikut lengkap informasi di kota-kota besar sekarang untuk harga kacang hijau terbaru. Simak selengkapnya di tabel berikut ini.

Manfaat Kacang Hijau yang Terlupakan

Bagaimana tidak terlupakan dengan kacang hijau. Sederet manfaat dari bahan yang mudah dijumpai ini sering kurang mendapat perhatian. Pasalnya tidak sedikit orang jauh dari mengenal kacang hijau. Kacang hijau memiliki kandungan protein yang cukup tinggi dan merupakan sumber mineral penting, antara lain kalsium dan fosfor. Sedangkan kandungan lemaknya merupakan asam lemak tak jenuh.

Beberapa zat yang terkandung di dalam kacang hijau seperti kalsium dan fosfor pada kacang hijau bermanfaat untuk memperkuat tulang. Kacang hijau juga mengandung rendah lemak yang sangat baik bagi mereka yang ingin menghindari konsumsi lemak tinggi. Kadar lemak yang rendah dalam kacang hijau menjadikan bahan makanan atau minuman yang terbuat dari kacang hijau tidak mudah berbau.

Lemak kacang hijau tersusun atas 73% asam lemak tak jenuh dan 27% asam lemak jenuh. Umumnya kacang-kacangan memang mengandung lemak tak jenuh tinggi. Asupan lemak tak jenuh tinggi penting untuk menjaga kesehatan jantung.

Kacang hijau juga mengandung vitamin B1 yang berguna untuk pertumbuhan dan vitalitas pria. Maka kacang hijau dan turunannya sangat cocok untuk dikonsumsi oleh mereka yang baru menikah.

Kacang hijau bisa dikatakan kaya multi protein yang berfungsi mengganti sel mati dan membantu pertumbuhan sel tubuh, oleh karena itu anak-anak dan wanita yang baru saja bersalin dianjurkan untuk mengkonsumsinya.

Baca Juga:

• Harga Rempah Buah Sembako Sayur Bumbu Dapur Komoditas Terbaru
• Harga Kapulaga Terbaru, Rempah-rempah Termahal Golongan Jahe-jahean Yang Terus Naik
• Harga Alpukat per Kg Terbaru
• Harga Tembakau Terbaru
• Harga Kedelai Terbaru

Demikian informasu berharga harga kacang hijau saat ini sebagai update berita untuk Anda. Dapatkan stock bahan terbaiknya di pusat-pusat perbelanjaan yang akan Anda tuju. Selamat berbelanja!